カレーピラフ
家庭で簡単に作れる本格ピラフ。
材料
1人分| ご飯 | 270g |
| 小松菜 | 2個 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
