エビピラフ
エビの風味が楽しめるピラフ。

材料
2人分| もち米 | 248g |
| ブロッコリー | 100g |
| 酢 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を細切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
7分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
エビの風味が楽しめるピラフ。

| もち米 | 248g |
| ブロッコリー | 100g |
| 酢 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
ほうれん草を細切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
両面をこんがり焼く。
7分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-09-10