ハヤシオムライス
ハヤシと相性抜群のオムライス。
材料
2人分| ご飯 | 306g |
| なす | 2個 |
| キャベツ | 2個 |
| 塩 | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
