ひじき炊き込みご飯
ひじきと相性抜群の炊き込みご飯。
材料
2人分| もち米 | 199g |
| 玉ねぎ | 150g |
| なす | 1/4個 |
| こしょう | 少々 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜を半月切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
