鮭おにぎり
鮭がアクセントの絶品おにぎり。
材料
2人分| ご飯 | 294g |
| トマト | 150g |
| じゃがいも | 少々 |
| なす | 1/2個 |
| 酢 | 小さじ1 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
