含め煮高野豆腐
含め煮と相性抜群の高野豆腐。

材料
4人分| 厚揚げ | 192g |
| 小松菜 | 適量 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 生姜 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
9分ほど煮込む。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
含め煮と相性抜群の高野豆腐。

| 厚揚げ | 192g |
| 小松菜 | 適量 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 生姜 | 適量 |
調味料を合わせておく。
にんじんは食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
弱火でじっくり火を通す。
9分ほど煮込む。
醤油、みりん、酒を加える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-07-27