フライ高野豆腐
フライがアクセントの絶品高野豆腐。

材料
1人分| 絹ごし豆腐 | 393g |
| なす | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 適量 |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりを輪切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
フライがアクセントの絶品高野豆腐。

| 絹ごし豆腐 | 393g |
| なす | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 適量 |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
材料を準備し、計量する。
きゅうりを輪切りに切る。
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
中火で4分加熱する。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-03-23