おろし厚揚げ
おろしの風味が楽しめる厚揚げ。
材料
1人分| 厚揚げ | 272g |
| ほうれん草 | 100g |
| きゅうり | 150g |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
お好みで辛さを調整してください - 3
強火で一気に炒める。
- 4
5分ほど煮込む。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
