出汁湯豆腐

作り方

1. 1

   調味料を合わせておく。

2. 2

   きゅうりを角切りに切る。

3. 3

   鍋に水を入れて沸騰させる。

4. 4

   6分ほど煮込む。

5. 5

   中火で8分加熱する。

6. 6

   醤油、みりん、酒を加える。

   蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
7. 7

   仕上げに紅生姜を添える。