ひじき入り豆腐ハンバーグ
家庭で簡単に作れる本格豆腐ハンバーグ。
材料
2人分| 厚揚げ | 197g |
| じゃがいも | 2個 |
| にんじん | 1/2個 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
塩こしょうで味を調える。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
