デミグラス豆腐ハンバーグ
家庭で簡単に作れる本格豆腐ハンバーグ。
材料
2人分| 厚揚げ | 349g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| キャベツ | 適量 |
| 塩 | 少々 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| にんにく | 小さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で3分加熱する。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- お好みで辛さを調整してください
