チーズ豆腐ハンバーグ
チーズと相性抜群の豆腐ハンバーグ。
材料
4人分| 油揚げ | 272g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| 小松菜 | 1個 |
| 酢 | 大さじ2 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 5
両面をこんがり焼く。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
