照り焼き豆腐ハンバーグ
照り焼きの風味が楽しめる豆腐ハンバーグ。
材料
2人分| 木綿豆腐 | 159g |
| なす | 1/4個 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
中火で10分加熱する。
- 5
7分ほど煮込む。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
