おろし豆腐ハンバーグ
おろしと相性抜群の豆腐ハンバーグ。
材料
1人分| 木綿豆腐 | 121g |
| アスパラ | 1/4個 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
