あんかけ豆腐ハンバーグ
忙しい日でもパパッと作れる豆腐ハンバーグ。
材料
2人分| 絹ごし豆腐 | 275g |
| にんじん | 少々 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 味噌 | 少々 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
