味噌豆腐ステーキ

味噌と相性抜群の豆腐ステーキ。

調理時間 51
簡単
404 kcal
2人分
さっぱりアジアン
味噌豆腐ステーキ

材料

2人分
厚揚げ351g
なす150g
にんにく小さじ1
サラダ油少々

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    トマトを一口大に切る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、鶏ひき肉を炒める。

  4. 4

    弱火でじっくり火を通す。

  5. 5

    両面をこんがり焼く。

  6. 6

    醤油、みりん、酒を加える。

  7. 7

    お好みで醤油をかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー404 kcal
タンパク質7 g
脂質28 g
炭水化物25 g
塩分2.1 g

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更新日: 2024-07-19