洋風豆腐ステーキ

洋風がアクセントの絶品豆腐ステーキ。

調理時間 18
簡単
170 kcal
2人分
洋食定番郷土料理ピクニック
洋風豆腐ステーキ

材料

2人分
木綿豆腐207g
アスパラ1個
もやし2個
ほうれん草1/2個
こしょう少々
砂糖少々
みりん大さじ1/2

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    きゅうりを一口大に切る。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    味を見て、塩加減を調整する。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります

栄養成分(1人分)

カロリー170 kcal
タンパク質9 g
脂質6 g
炭水化物26 g
塩分2.1 g

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更新日: 2024-12-22