卵とじ肉豆腐
卵とじの風味が楽しめる肉豆腐。

材料
2人分| 木綿豆腐 | 394g |
| ほうれん草 | 150g |
| 醤油 | 適量 |
| 塩 | 小さじ1 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトをいちょう切りに切る。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
卵とじの風味が楽しめる肉豆腐。

| 木綿豆腐 | 394g |
| ほうれん草 | 150g |
| 醤油 | 適量 |
| 塩 | 小さじ1 |
| みりん | 適量 |
下ごしらえをする。
トマトをいちょう切りに切る。
3分ほど煮込む。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-02-10