ピリ辛肉豆腐

ピリ辛がアクセントの絶品肉豆腐。

調理時間 38
簡単
169 kcal
4人分
子供が喜ぶ昼食
ピリ辛肉豆腐

材料

4人分
厚揚げ126g
もやし少々
きゅうり150g
ブロッコリー150g
サラダ油小さじ2
みりん大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    ほうれん草を細切りに切る。

  3. 3

    中火で8分加熱する。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    調味料を加えて味をなじませる。

  6. 6

    仕上げにネギを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
  • 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます

栄養成分(1人分)

カロリー169 kcal
タンパク質18 g
脂質5 g
炭水化物38 g
塩分2.9 g

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更新日: 2024-05-18