ピリ辛肉豆腐
ピリ辛がアクセントの絶品肉豆腐。

材料
4人分| 厚揚げ | 126g |
| もやし | 少々 |
| きゅうり | 150g |
| ブロッコリー | 150g |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ほうれん草を細切りに切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
仕上げにネギを添える。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
ピリ辛がアクセントの絶品肉豆腐。

| 厚揚げ | 126g |
| もやし | 少々 |
| きゅうり | 150g |
| ブロッコリー | 150g |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
ほうれん草を細切りに切る。
中火で8分加熱する。
強火で一気に炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにネギを添える。
更新日: 2024-05-18