トマト冷奴
家庭で簡単に作れる本格冷奴。

材料
4人分| 絹ごし豆腐 | 366g |
| なす | 100g |
| 小松菜 | 150g |
| アスパラ | 少々 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 生姜 | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
家庭で簡単に作れる本格冷奴。

| 絹ごし豆腐 | 366g |
| なす | 100g |
| 小松菜 | 150g |
| アスパラ | 少々 |
| 酢 | 小さじ1 |
| 生姜 | 適量 |
| 醤油 | 少々 |
下ごしらえをする。
ブロッコリーをみじん切りにする。
フライパンに油を熱し、ほうれん草を炒める。
強火で一気に炒める。
鍋に水を入れて沸騰させる。
塩こしょうで味を調える。
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-07-17