納豆冷奴
納豆がアクセントの絶品冷奴。

材料
1人分| 絹ごし豆腐 | 250g |
| キャベツ | 1/4個 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
納豆がアクセントの絶品冷奴。

| 絹ごし豆腐 | 250g |
| キャベツ | 1/4個 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ2 |
肉を室温に戻しておく。
ブロッコリーを薄切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
両面をこんがり焼く。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-04-13