揚げ玉揚げ出し豆腐
家庭で簡単に作れる本格揚げ出し豆腐。

材料
2人分| 油揚げ | 125g |
| キャベツ | 適量 |
| じゃがいも | 150g |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
家庭で簡単に作れる本格揚げ出し豆腐。

| 油揚げ | 125g |
| キャベツ | 適量 |
| じゃがいも | 150g |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 少々 |
調味料を合わせておく。
アスパラを一口大に切る。
中火で10分加熱する。
両面をこんがり焼く。
鍋に水を入れて沸騰させる。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-09-08