野菜揚げ出し豆腐

家庭で簡単に作れる本格揚げ出し豆腐。

調理時間 44
上級
299 kcal
4人分
ご飯がすすむフレンチ
野菜揚げ出し豆腐

材料

4人分
木綿豆腐391g
アスパラ少々
小さじ1
こしょう小さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を合わせておく。

  2. 2

    小松菜を薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    塩こしょうで味を調える。

  6. 6

    仕上げにかいわれを添える。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます
  • 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
  • 火加減に注意して焦がさないようにしましょう

栄養成分(1人分)

カロリー299 kcal
タンパク質11 g
脂質6 g
炭水化物39 g
塩分2.4 g

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更新日: 2024-11-03