揚げ出し豆腐
定番の風味が楽しめる揚げ出し豆腐。

材料
1人分| 木綿豆腐 | 197g |
| にんじん | 2個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ほうれん草を乱切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
定番の風味が楽しめる揚げ出し豆腐。

| 木綿豆腐 | 197g |
| にんじん | 2個 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| こしょう | 少々 |
調味料を合わせておく。
ほうれん草を乱切りに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-12-08