えび麻婆豆腐

えびがアクセントの絶品麻婆豆腐。

調理時間 41
普通
549 kcal
4人分
レストラン風本格ヘルシーピクニック
えび麻婆豆腐

材料

4人分
油揚げ275g
アスパラ100g
玉ねぎ1個
大さじ2
オリーブオイル大さじ2

作り方

  1. 1

    材料を準備し、計量する。

  2. 2

    小松菜を薄切りに切る。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    味を見て、塩加減を調整する。

  6. 6

    熱いうちに召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます

栄養成分(1人分)

カロリー549 kcal
タンパク質27 g
脂質7 g
炭水化物12 g
塩分3 g

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更新日: 2024-08-08