えび麻婆豆腐
えびがアクセントの絶品麻婆豆腐。

材料
4人分| 油揚げ | 275g |
| アスパラ | 100g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 塩 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜を薄切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
えびがアクセントの絶品麻婆豆腐。

| 油揚げ | 275g |
| アスパラ | 100g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 塩 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
材料を準備し、計量する。
小松菜を薄切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
両面をこんがり焼く。
味を見て、塩加減を調整する。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-08-08