鶏麻婆豆腐

家庭で簡単に作れる本格麻婆豆腐。

調理時間 12
簡単
530 kcal
3人分
簡単お酒に合う
鶏麻婆豆腐

材料

3人分
油揚げ230g
玉ねぎ2個
なす150g
ほうれん草1個
みりん大さじ1
醤油小さじ1
オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    ほうれん草は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    両面をこんがり焼く。

  4. 4

    強火で一気に炒める。

  5. 5

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  6. 6

    味を見て、塩加減を調整する。

  7. 7

    お好みでポン酢をかけて召し上がれ。

料理のコツ・ポイント

  • 下味をしっかりつけると味が染み込みます

栄養成分(1人分)

カロリー530 kcal
タンパク質16 g
脂質20 g
炭水化物14 g
塩分0.7 g

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更新日: 2024-02-26