マイルド麻婆豆腐
マイルドがアクセントの絶品麻婆豆腐。

材料
2人分| 木綿豆腐 | 105g |
| なす | 少々 |
| もやし | 150g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
マイルドがアクセントの絶品麻婆豆腐。

| 木綿豆腐 | 105g |
| なす | 少々 |
| もやし | 150g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 小さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
キャベツを一口大に切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-07-24