トマトエッグベネディクト
トマトの風味が楽しめるエッグベネディクト。
材料
1人分| 卵 | 162g |
| なす | 100g |
| にんじん | 1個 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| にんにく | 大さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
3分ほど煮込む。
- 4
中火で5分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
