ほうれん草エッグベネディクト
ほうれん草の風味が楽しめるエッグベネディクト。
材料
3人分| 卵 | 194g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ごま油 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトを薄切りにする。
冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です - 3
フライパンに油を熱し、トマトを炒める。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
