エッグベネディクト
忙しい日でもパパッと作れるエッグベネディクト。
材料
2人分| 卵 | 328g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 150g |
| 砂糖 | 少々 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
