じゃがいもオムレツ
忙しい日でもパパッと作れるオムレツ。
材料
3人分| 卵 | 127g |
| きゅうり | 1個 |
| キャベツ | 2個 |
| 味噌 | 適量 |
| みりん | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 5
強火で一気に炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
