丼目玉焼き
丼と相性抜群の目玉焼き。

材料
2人分| 卵 | 381g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを薄切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
お好みで辛さを調整してください - 5
中火で4分加熱する。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
丼と相性抜群の目玉焼き。

| 卵 | 381g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| 味噌 | 適量 |
調味料を合わせておく。
キャベツを薄切りにする。
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
強火で一気に炒める。
中火で4分加熱する。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-03-25