トースト目玉焼き
忙しい日でもパパッと作れる目玉焼き。
材料
2人分| 卵 | 277g |
| なす | 1/4個 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を細切りに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- お好みで辛さを調整してください
