マヨ目玉焼き
マヨと相性抜群の目玉焼き。

材料
1人分| 卵 | 307g |
| じゃがいも | 150g |
| きゅうり | 1個 |
| 酢 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 醤油 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
キャベツをみじん切りにする。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 3
9分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
仕上げに三つ葉を添える。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
マヨと相性抜群の目玉焼き。

| 卵 | 307g |
| じゃがいも | 150g |
| きゅうり | 1個 |
| 酢 | 適量 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 醤油 | 適量 |
材料を準備し、計量する。
キャベツをみじん切りにする。
9分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
だし汁を加えて煮る。
仕上げに三つ葉を添える。
更新日: 2024-09-02