ハム目玉焼き
家庭で簡単に作れる本格目玉焼き。
材料
2人分| 卵 | 219g |
| トマト | 150g |
| にんにく | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
なすを千切りに切る。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
家庭で簡単に作れる本格目玉焼き。
| 卵 | 219g |
| トマト | 150g |
| にんにく | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
下ごしらえをする。
なすを千切りに切る。
7分ほど煮込む。
強火で一気に炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-07-12
