両面目玉焼き

忙しい日でもパパッと作れる目玉焼き。

調理時間 54
簡単
373 kcal
4人分
高タンパクスパイシー濃厚洋食
両面目玉焼き

材料

4人分
333g
なす1/2個
きゅうり1/2個
玉ねぎ1/4個
こしょう大さじ1
醤油小さじ2
味噌少々
少々

作り方

  1. 1

    材料を準備し、計量する。

  2. 2

    トマトをみじん切りにする。

  3. 3

    弱火でじっくり火を通す。

  4. 4

    中火で8分加熱する。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます

栄養成分(1人分)

カロリー373 kcal
タンパク質21 g
脂質17 g
炭水化物31 g
塩分0.5 g

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更新日: 2024-03-14