きのこ茶碗蒸し
忙しい日でもパパッと作れる茶碗蒸し。
材料
2人分| 卵 | 381g |
| ブロッコリー | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 少々 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
キャベツを一口大に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
お好みで辛さを調整してください - 5
中火で3分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
