鶏肉茶碗蒸し
家庭で簡単に作れる本格茶碗蒸し。
材料
2人分| 卵 | 212g |
| 小松菜 | 1個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ベーコンを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでケチャップをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
