茶碗蒸し
忙しい日でもパパッと作れる茶碗蒸し。

材料
2人分| 卵 | 358g |
| キャベツ | 少々 |
| じゃがいも | 1個 |
| みりん | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 酢 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
ほうれん草を角切りに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
忙しい日でもパパッと作れる茶碗蒸し。

| 卵 | 358g |
| キャベツ | 少々 |
| じゃがいも | 1個 |
| みりん | 小さじ2 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 酢 | 適量 |
材料を準備し、計量する。
ほうれん草を角切りに切る。
強火で一気に炒める。
両面をこんがり焼く。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-10-08