醤油漬けゆで卵

作り方

1. 1

   材料を準備し、計量する。

2. 2

   じゃがいもを薄切りにする。

3. 3

   フライパンに油を熱し、なすを炒める。

4. 4

   弱火でじっくり火を通す。

5. 5

   塩こしょうで味を調える。

   材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
6. 6

   器に盛り付けて完成。