そぼろ親子丼
そぼろがアクセントの絶品親子丼。
材料
2人分| 卵 | 268g |
| 玉ねぎ | 150g |
| にんじん | 1/4個 |
| キャベツ | 1/4個 |
| 醤油 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトを一口大に切る。
調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう - 3
フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
- 4
中火で4分加熱する。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
