ネギ親子丼
忙しい日でもパパッと作れる親子丼。

材料
2人分| 卵 | 367g |
| ブロッコリー | 100g |
| 塩 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ1 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
両面をこんがり焼く。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です



