三つ葉親子丼
家庭で簡単に作れる本格親子丼。
材料
3人分| 卵 | 286g |
| 小松菜 | 1個 |
| じゃがいも | 1/2個 |
| 酢 | 適量 |
| こしょう | 小さじ1 |
| 味噌 | 大さじ1 |
| にんにく | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
