和風オムライス
家庭で簡単に作れる本格オムライス。
材料
4人分| 卵 | 151g |
| じゃがいも | 少々 |
| キャベツ | 2個 |
| アスパラ | 2個 |
| 醤油 | 少々 |
| 生姜 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
