ひじき卵焼き
ひじきの風味が楽しめる卵焼き。

材料
3人分| 卵 | 147g |
| なす | 150g |
| もやし | 2個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
中火で6分加熱する。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
ひじきの風味が楽しめる卵焼き。

| 卵 | 147g |
| なす | 150g |
| もやし | 2個 |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
じゃがいもは食べやすい大きさに切る。
中火で4分加熱する。
中火で6分加熱する。
塩こしょうで味を調える。
仕上げにごまを添える。
更新日: 2024-11-06