甘め卵焼き
忙しい日でもパパッと作れる卵焼き。

材料
3人分| 卵 | 356g |
| なす | 100g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| アスパラ | 100g |
| 生姜 | 小さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
| 塩 | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんを半月切りに切る。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みで七味をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
忙しい日でもパパッと作れる卵焼き。

| 卵 | 356g |
| なす | 100g |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| アスパラ | 100g |
| 生姜 | 小さじ1 |
| ごま油 | 少々 |
| 塩 | 大さじ1 |
野菜を洗い、水気を切る。
にんじんを半月切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
鍋に水を入れて沸騰させる。
だし汁を加えて煮る。
お好みで七味をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-01-13