チーズトマトサラダ
家庭で簡単に作れる本格トマトサラダ。
材料
4人分| もやし | 254g |
| アスパラ | 100g |
| なす | 100g |
| 小松菜 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 適量 |
| 塩 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
9分ほど煮込む。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
