中華トマトサラダ
忙しい日でもパパッと作れるトマトサラダ。
材料
2人分| じゃがいも | 149g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ほうれん草 | 1/2個 |
| アスパラ | 1/4個 |
| にんにく | 大さじ2 |
| こしょう | 少々 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
アスパラを薄切りにする。
- 3
中火で5分加熱する。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
