和風トマトサラダ
家庭で簡単に作れる本格トマトサラダ。
材料
2人分| トマト | 309g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 100g |
| 小松菜 | 2個 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 小さじ1 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
きゅうりを一口大に切る。
- 3
4分ほど煮込む。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
