ロールキャベツ
ロールと相性抜群のキャベツ。
材料
4人分| 玉ねぎ | 351g |
| なす | 1/4個 |
| もやし | 2個 |
| きゅうり | 2個 |
| にんにく | 適量 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを薄切りにする。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
